Etiquetas

, , , , , , , , , ,

Pues no, no es un nuevo plato de La Playita. El pastel de langosta sin langosta se trata de una ingeniosa receta que Carmen y Gervasio Posadas prometen en la promoción de la reedición del libro Hoy caviar, mañana sardinas, en el que nos hacen partícipes de los recuerdos de su familia. Hijos de un embajador de Uruguay, aseguran que un diplomático “suele trabajar con dos armas: la política y la cocina”. En este libro, que recoge el tránsito de la familia Posadas por el último tramo del franquismo, la Guerra Fría o los años ochenta en Londres, los hijos rinden un homenaje a la esposa del embajador, que inventaba e improvisaba recetas que provocaban en los comensales frases como la pronunciada por el ministro Manuel Fraga: “Cuando le invitan a comer uno en la embajada de Uruguay, no hay forma de mantener el régimen”.

Por cierto, que si la lectura del libro te despierta el apetito, y en relación al título de la obra, ya sabes que en La Playita solemos tener casi siempre sardinas frescas. Pastel de langosta sin langosta no, pero quién sabe…

Portada del libro

Portada del libro de Carmen y Gervasio Posadas.