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De Galicia no llegan buenas noticias para los amantes del pulpo de sus aguas, ya que, en la primera semana de pesca tanto de este molusco, como de nécoras, la escasez es la palabra dominante, como si el mar se hubiera contagiado también de la austeridad tan nombrada. Dicen los que saben de esto que puede ser que la causa sea que el tiempo no ha acompañado, esperemos que mejore y que las lonjas se abastezcan.

El pulpo es uno de los platos más consumidos en verano, en especial el salpicón, y en La Playita es una de las especialidades de Candelaria, que, pendiente de las altas temperaturas de hoy, lo está preparando para esta tarde, además de un refrescante gazpacho…  ¿Te animas a terminar el día con nosotros? Estamos hasta las once de la noche…

Salpicón de pulpo en La Playita