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Pues hoy, seis de diciembre, que celebramos la Constitución y, por tanto, nuestra democracia, es un día festivo, por lo que si les apetece acercarse a La Playita, permanecemos abiertos. Para este día hemos escogido una noticia sobre el buen hacer de los productores canarios de queso. Y es que, de tres mil variedades que se presentaron de todo el mundo, 18 quesos canarios han sido premiados en el prestigioso certamen internacional World Cheese Awards 2012 y no nos extraña nada porque se trata de uno de los productos más ricos de nuestra gastronomía canaria. Por supuesto, en La Playita apostamos por el queso de nuestra tierra y, por ejemplo, tenemos éste que aquí te mostramos en la foto… ¿Apetecible no? Ven a La Playita y te contaremos de qué isla en concreto es este queso…

queso