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Aún nos queda mucho Carnaval en Santa Cruz de Tenerife. Hoy, día del Entierro de la Sardina, volverán las calles a llenarse de carnavaleros, después de un fin de semana largo e intenso y aún queda la Piñata. Como es posible que estos días hayan acumulado una combinación de falta de sueño, mala alimentación y alcohol, hemos decidido dedicar la entrada de hoy a una información que aparecía en el periódico del Carnaval, Bollywoodeando, al ser entrevistado Alejandro Silvera, nutricionista de Fuentealta. Este especialista nos aconseja mitigar los efectos de las fiestas de Carnaval en nuestro cuerpo con una combinación de agua, descanso y alimentos también ricos en este líquido. Además, Silvera recomienda, entre copa y copa, beber agua o bebidas sin alcohol para evitar los efectos agudos de una intoxicación etílica. Incluir vegetales, frutas, cereales, legumbre y pescado en nuestra dieta estos días también puede sernos muy beneficioso. Y si ya sientes los efectos de la resaca, es recomendable guardar cierto reposo y beber mucha agua, que es el mejor depurativo y un agente detoxificante.

Por otra parte, y como mañana es San Valentín, les dejamos un enlace del periódico La Opinión, en el que se habla de los alimentos afrodisíacos, en concreto, del chocolate, la canela, las ostras, el jengibre, la vainilla, el vino y las fresas. Otra noticia curiosa relacionada con esta fiesta de los enamorados gira en torno a la cocina como motivo de pelea entre las parejas. La página web Just Eat, que se dedica a ofrecer servicios de comida a domicilio, ha realizado una encuesta   a dos mil internautas, tras la que concluye que uno de los motivos de pelea en las parejas es “decidir quién cocina, limpia o friega después de cada comida”. Nosotros les recomendamos que, tanto si tienen resaca, como si se van esta tarde de Carnavales, como si mañana celebran San Valentín, dejen las discusiones a un lado, que bastante complicado está ya el mundo. ¡A disfrutar de los Carnavales y de San Valentín!

Recomendaciones para mitigar los efectos de las fiestas de Carnaval.

Recomendaciones para mitigar los efectos de las fiestas de Carnaval.

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